十一国庆，闲来无事，便和妻子一起游览了古城开封，晚上去全国有名的小吃一条街吃夜市。
到开封已经晚上6点多了，街上车很多，正发愁怎么停车呢，小吃街路口的交通协管一下把我们拦住了，我纳闷自己没违章呀，就听见协管问我们是不是到小吃街，我说你怎么知道，那名协管员笑了，说这个时候来这里的外地车基本都是去吃夜市的，他说你们不要往前开了，前面车都停满了，就停路口吧。我下车一看，好家伙，街边全是车，基本都是外地的。妻子笑着对我说这要是在家，在这里停车早把车拖走了，看来还是开封人有头脑呀。我说怎么见得，妻子说你笨呀，车子停好了，你好安心的去消费呀。
小吃街人很多，特别热闹，我们也吃了很多东西，有春卷、羊肉炕饼、炒凉粉、黄焖鱼、各种烧烤、炒红薯泥，当然还有开封最有名的灌汤包。感觉其实并不是所有的东西都好吃，有的甚至是难吃，感觉心里有点失望，不是想象中的样子。
但是对我印象最深的却是简单的不能再简单的炒凉粉。
我们一路吃来，基本已经差不多了，我们好容易在一个甜点滩坐下，妻子要了一个炒红薯泥，是开封特色，我们都觉得这个吃起来不错。正吃着，我抬头观望，四周每个摊位几乎都做满了人，正前方有人徘起了长队，仔细一看，滩名叫小虎炒凉粉，这家炒凉粉滩前比其它同行的人要多出许多。好奇心趋使我去排到了队尾，只见这是个一米宽。三米长的车子。车子上有三个炒锅，共有5个人在干活，两个切凉粉，一个收钱，一个倒凉粉一个炒凉粉。你买几份凉粉发几双筷子，师傅看筷子给你盛凉粉，只见大家分工不同但都很老练，尤其是那个大师傅，一把大铲子，在三个烧锅前转悠，一边炒一边盛，速率极快，但却极其熟练，我觉得他一晚上下来体力消耗不亚于一场足球比赛，挣钱都不容易呀。
回来取车的路上，那名协管员问我们吃的怎么样，我说一般吧，他笑了，说，其实来这里就是吃一个气氛，这里有正宗的开封小吃，也有外地的一些名吃，正宗的开封人都很少来这里吃饭，因为他们知道开封城里哪里有最最正宗的东西，外地人来这里关键就是图个乐子。
是呀，就是图个乐子，一个乐子，还不够吗！？
开封的消费水平其实不是很高，但小吃街的东西价格却很高，我想这也是开封人少来这里的一个原因吧。
春 卷 3元一份 一般
炒 凉 粉 3元一份 好
羊 肉炕 饼 3元一份 差
黄 焖 鱼 10元一份 一般
炒 红薯 泥 10元一份 好
各 种烧 烤 价钱不等 很一般
灌 汤包 子 6、7元一笼 能吃
到开封已经晚上6点多了，街上车很多，正发愁怎么停车呢，小吃街路口的交通协管一下把我们拦住了，我纳闷自己没违章呀，就听见协管问我们是不是到小吃街，我说你怎么知道，那名协管员笑了，说这个时候来这里的外地车基本都是去吃夜市的，他说你们不要往前开了，前面车都停满了，就停路口吧。我下车一看，好家伙，街边全是车，基本都是外地的。妻子笑着对我说这要是在家，在这里停车早把车拖走了，看来还是开封人有头脑呀。我说怎么见得，妻子说你笨呀，车子停好了，你好安心的去消费呀。
小吃街人很多，特别热闹，我们也吃了很多东西，有春卷、羊肉炕饼、炒凉粉、黄焖鱼、各种烧烤、炒红薯泥，当然还有开封最有名的灌汤包。感觉其实并不是所有的东西都好吃，有的甚至是难吃，感觉心里有点失望，不是想象中的样子。
但是对我印象最深的却是简单的不能再简单的炒凉粉。
我们一路吃来，基本已经差不多了，我们好容易在一个甜点滩坐下，妻子要了一个炒红薯泥，是开封特色，我们都觉得这个吃起来不错。正吃着，我抬头观望，四周每个摊位几乎都做满了人，正前方有人徘起了长队，仔细一看，滩名叫小虎炒凉粉，这家炒凉粉滩前比其它同行的人要多出许多。好奇心趋使我去排到了队尾，只见这是个一米宽。三米长的车子。车子上有三个炒锅，共有5个人在干活，两个切凉粉，一个收钱，一个倒凉粉一个炒凉粉。你买几份凉粉发几双筷子，师傅看筷子给你盛凉粉，只见大家分工不同但都很老练，尤其是那个大师傅，一把大铲子，在三个烧锅前转悠，一边炒一边盛，速率极快，但却极其熟练，我觉得他一晚上下来体力消耗不亚于一场足球比赛，挣钱都不容易呀。
回来取车的路上，那名协管员问我们吃的怎么样，我说一般吧，他笑了，说，其实来这里就是吃一个气氛，这里有正宗的开封小吃，也有外地的一些名吃，正宗的开封人都很少来这里吃饭，因为他们知道开封城里哪里有最最正宗的东西，外地人来这里关键就是图个乐子。
是呀，就是图个乐子，一个乐子，还不够吗！？
开封的消费水平其实不是很高，但小吃街的东西价格却很高，我想这也是开封人少来这里的一个原因吧。
春 卷 3元一份 一般
炒 凉 粉 3元一份 好
羊 肉炕 饼 3元一份 差
黄 焖 鱼 10元一份 一般
炒 红薯 泥 10元一份 好
各 种烧 烤 价钱不等 很一般
灌 汤包 子 6、7元一笼 能吃